domingo, 22 de diciembre de 2013

Receta para Navidad!

Hi! Siento no haber podido escribir. Vuelvo con recetas para Navidad! Se va acercando esa maravillosa fecha que a todo el mundo le gusta y adora! Con regalos, sin cole y con...postres!
Aquí os dejo una receta fantástica para hacer en Navidad:


Mousse de turrón de Jijona:
Ingredientes para cuatro personas:
-125g de turrón de Jijona.
-3 cucharadas soperas de margarina vegetal.
-4 claras de huevo.
-1 yema de huevo.
-Una pizca de sal.
-Canela molida.
Preparación:
1 Colocar en un cazo turrón de Jijonapartido en trozos con la leche desnata fría.
2 Cocer a fuego suave hasta que el turrón esté derretido, removiendo de vez en cuando con una cuchara de     madera .
3 Retirar del fuego e incorporar  las dos cucharadas de margarina.
4 Batir las claras a punto de nieve muy firme y añadir un pellizco de sal para que se mantengan.
5 Cuando la crema de turrón se enfríe, añadir las claras muy suavemente y cuidando que la mousse adquiera    una textura uniforme.
6 Colocar la mousse en copas bajas y poner a refrescar en la nevera una hora antes de servir.
7 Adornar con un poco de canela y ralladura de naranja.

Esta receta yo la hice el año pasado y estaba muy rica, os aconsejo que la probéis! ;)
Me despido mis smiles! Feliz Navidad!


1 comentario:

  1. Ohhhh *o*!

    No sé qué es Jijona XD Tal vez en mi país se conoce con otro nombre, no sé O.O Tendré que investigar :3 Y ya veré sí hago la receta, se lee súper sencilla y ya que a mí me encanta cocinar, en especial postres... Espero poder hacerlo :3

    FELIZ NAVIDAD *-*

    XOXO y más XOXO

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